La nostra produzione

Il Territorio

La fertile terra della storica Campania felix, il sole caldo del sud, la passione della gente nata alle falde del Vesuvio, la ricchezza di culture e di tradizioni, sono caratteristiche peculiari della nostra terra, una terra da sempre generosa di buoni frutti, di un pomodoro dal rosso brillante e dal gusto inconfondibile.

Qui la famiglia Romano ha iniziato la sua attività da decenni, coltivando i terreni dell’agro nocerino- sarnese, molto profondi, soffici, di origine vulcanica, con buona dotazione di sostanza organica ed inseriti in un contesto strutturale ricco di sorgenti e di falde a diversa profondità. Ha così legato da sempre la propria vita e quella della propria azienda ad un territorio che ospita una tradizione di colture di eccellenza, come il pomodoro San Marzano, ed un profondo rispetto per i sapori autentici di una volta. La selezione accurata dei semi e il paziente monitoraggio diretto delle coltivazioni in ogni fase della crescita e della maturazione del pomodoro, garantiscono ogni anno il raccolto di frutti grossi e profumati, ricchi di vitamine, sali minerali, ferro e antiossidanti, così preziosi per la nostra salute.

Scegliendo i prodotti de La Regina di San Marzano si è sicuri di portare in tavola tutto il buono della nostra terra, al quale aggiungiamo la nostra dedizione e il nostro lavoro.

Pomodori Pelati

I nostri pomodori pelati sono il risultato di un’accurata selezione che parte dalla scelta dei semi ed arriva fino alla valutazione dei terreni adatti alle coltivazioni. Grazie ad un processo di lavorazione sottoposto a rigidi controlli, in tavola arrivano solo pomodori di alta qualità.

  • Ingredienti

    POMODORI PELATI, PUREA DI POMODORO, BASILICO, SALE, CORRETTORE DI ACIDITÀ: ACIDO CITRICO

  • Ingredienti

    VALORE ENERGETICO 21 KCAL /86 KJ
    PROTEINE 1,2 G
    CARBOIDRATI 3 G
    GRASSI 0,5 G

  • Formati

    1000 g3000 g3400 g
    CONFEZIONI STANDARD TERMO / CARTONI E SU RICHIESTA

Polpa di Pomodori

Preparata con pomodori tondi maturati al sole del sud, lavorati con metodi tradizionali combinati alle più efficienti tecnologie. Controllata lungo tutto il percorso di lavorazione, la polpa di pomodori stuzzica la fantasia in cucina e consente di creare piatti da vero chef.

  • Ingredienti

    POLPA DI POMODORO, PUREA DI POMODORO, BASILICO, SALE, CORRETTORE DI ACIDITÀ: ACIDO CITRICO

  • Ingredienti

    VALORE ENERGETICO 21 KCAL /86 KJ
    PROTEINE 1,2 G
    CARBOIDRATI 3 G
    GRASSI 0,5 G

  • Formati

    1000 g3000 g3400 g
    CONFEZIONI STANDARD TERMO / CARTONI E SU RICHIESTA

Pomodorini

I pomodorini sono controllati dal punto di vista della provenienza, della resa e della qualità. La natura del terreno e le favorevoli condizioni climatiche consentono di ottenere un pomodorino ciliegino di colore rosso vivo, dal gusto delicato, adatto per piatti invitanti e leggeri.

  • Ingredienti

    POMODORINI DI COLLINA, BASILICO SUCCO DI POMODORO, SALE

  • Ingredienti

    VALORE ENERGETICO 21 KCAL /86 KJ
    PROTEINE 1,2 G
    CARBOIDRATI 3 G
    GRASSI 0,5 G

  • Formati

    1000 g3000 g3400 g
    CONFEZIONI STANDARD TERMO / CARTONI E SU RICHIESTA

Datterino Pelato

Varietà derivata dal San Marzano, di ridotte dimensioni, dal sapore dolce e dalla composizione consistente e succosa. Prodotto innovativo, il datterino pelato è stato realizzato per bambini e ragazzi, che preferiscono un pomodoro privo di buccia e dal gusto più delicato.

  • Ingredienti

    POMODORINI PELATI, SUCCO DI POMODORO, BASILICO, SALE, ACIDO CITRICO

  • Ingredienti

    VALORE ENERGETICO 21 KCAL /86 KJ
    PROTEINE 1,2 G
    CARBOIDRATI 3 G
    GRASSI 0,5 G

  • Formati

    1000 g3000 g3400 g
    CONFEZIONI STANDARD TERMO / CARTONI E SU RICHIESTA

Passata di Pomodoro

Tipico ingrediente delle ricette tradizionali del sud Italia, la nostra passata è realizzata solo con pomodori di prima linea, garanzia di alta qualità. La lavorazione assicura l’elevata consistenza che consente di cucinare un sugo denso che avvolgerà tutte le vostre pietanze.

  • Ingredienti

    POMODORO, BASILICO, SALE, RESIDUO SECCO 8 -10 %

  • Ingredienti

    VALORE ENERGETICO 24 KCAL/102KJ
    PROTEINE 1,6 G
    CARBOIDRATI 3,2 G
    GRASSI 0 G

  • Formati

    720 ml3000 g3400 g
    CONFEZIONI STANDARD TERMO / CARTONI E SU RICHIESTA

Doppio Concentrato di Pomodoro

Prodotto indispensabile nella cucina mediterranea, ideale per aggiungere un sapore intenso di pomodoro alle pietanze, il doppio concentrato è il risultato di un processo produttivo accurato che ne assicura qualità e tracciabilità.

  • Ingredienti

    POMODORI PELATI, SALE

  • Ingredienti

    VALORE ENERGETICO 21 KCAL /86 KJ
    PROTEINE 1,2 G
    CARBOIDRATI 3 G
    GRASSI 0,5 G

  • Formati

    2500g
    CONFEZIONISTANDARDTERMO/CARTONIESURICHIESTA

Pomodoro per Pizza

Il pomodoro per pizza è preparato solo con pomodori pelati di altissima qualità con l’aggiunta di foglie di basilico. E’ un sugo mediterraneo, fresco e profumato, ideale per condire la pizza e portare così sulle vostra tavola il gusto autentico della vera cucina napoletana.

  • Ingredienti

    POMODORI PELATI, SUCCO DI POMODORO, BASILICO, SALE, CORRETTORE DI ACIDITÀ: ACIDO CITRICO

  • Ingredienti

    VALORE ENERGETICO 21 KCAL /86 KJ
    PROTEINE 1 G
    CARBOIDRATI 3 G
    GRASSI 0 G

  • Formati

    3000g3400g
    CONFEZIONI STANDARD TERMO / CARTONI E SU RICHIESTA