In Italia, consideriamo la preparazione come l’ingrediente finale di qualsiasi piatto. Questo è il momento in cui aggiungiamo il tocco finale: l’amore.
Il nostro metodo di cottura è il più antico del mondo, ed è ancora apprezzato dalle nonne e dalle mamme San Marzano. Si chiama 50 Minuti Lento & Mescolato, ed è praticato ogni giorno in ogni lotto di salsa che facciamo.
Il tempo è il nostro ingrediente segreto.
Ogni salsa è cotta lentamente (“lento”, come diciamo in Italia) a fuoco basso e mescolata, mescolata, mescolata senza fermarsi. Questo metodo celebra ogni ingrediente e crea il perfetto equilibrio di sapori. Ricco e caldo, ma leggero e naturale – questo è il sapore della salsa italiana.
Noi rallentiamo e ci prendiamo il nostro tempo su ogni salsa in modo che tu possa godere del sapore senza tempo in soli 3 minuti. Ma la vita è breve, quindi non dimenticare di fermarti ad annusare il basilico ogni tanto.
Tutti i nostri ingredienti sono coltivati in Italia e sono stati usati dalla nostra famiglia per secoli.
Ogni paffuto pomodoro, ogni goccia di olio extra vergine di oliva, ogni rametto di basilico, ogni spicchio di formaggio pecorino o parmigiano DOP, ogni spicchio d’aglio, ogni cipolla e ogni peperoncino provengono da casa nostra.
I nostri prodotti sono naturali al 100% e sono fatti con ingredienti freschi di giardino.
Le nostre salse sono conservate con tecniche antiche – mai conservanti – e le nostre ricette sono le stesse usate dalle nostre madri, nonne e bisnonne. Tutte sono preparate con il nostro metodo Lento & Mescolato 50 Minuti, garantendo il sapore ricco ed equilibrato di una salsa a lenta cottura in ogni barattolo.
Grazie a La San Marzano, gli antichi sapori d’Italia possono adattarsi al tuo stile di vita moderno.